فطائر الدجاج
عن الوصفة
فطائر الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام دقيق
- 1 م ص ملح
- 3 م ك سكر
- ا م ك بايكنغ باودر
- ا م ك لبن بدره
- 1 م ك خميره فورية
- 0.25 كوب زبادي
- 0.25 كوب صغير زيت
- مقادير الحشو
- صدور دجاج مقطعه
- كوب جبنه كريميه (انا استخدمته بوك)
- ذره
- زيتون مقطع
- رشه فلفل
طريقة التحضير
-
1
نخلط مقادير العجين الجاف مع بعض جيدا
-
2
نضيف الزبادي والزيت والماء للمقادير الجافه ونعجن حتي تتكون عجينه متماسكه
-
3
نغطي العجينه بنايلون ونتركها تختمر ساعه
-
4
للحشو نطبخ صدور الدجاج جيدا ونفرمها الي قطع صغيره
-
5
نضيف الجبنه والذره والزيتون للدجاج ونضيف رشه الفلفل و نقلب الحشو بالمعلقه
-
6
نقطع العجينه علي شكل دائرة ونفرد بها الحشو
-
7
نقطع قطع اخري من العجينه على شكل دائرة ونغطي بها الحشو
-
8
نضغط الفطيره بالشوكه علي الجوانب وندهنها بالبيض
-
9
ندخلها الفرن الي ان تتحمر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
